QUEEN(の前の前に)

ラーメン大で昼メシ。最近オープンしたので久しぶりに挑戦。会社の近くにもあって何回か行ったことはありますが。ちょうど昼過ぎで行列は必至かと思いきや店内に1人しかいません。拍子抜けしつつもノーマルの食券を購入。店内はまだ？綺麗です。二郎インスパイア系の大、塩があるのも特徴ですが、煮干しなんてのもあります。レイソル会員にトッピングサービスだったのですが、会員証忘れました。無料トッピングは野菜増しとニンニク少し。醤油だれがあるのも特徴で、山盛りの茹でもやしにかけて味を付けます。黒と白の胡椒を好みでミルで挽いてかけられるのも嬉しい。更に一味もあってこれは終盤に味の変化を付けるのにとっておきます。野菜を崩しつつ麺を発掘しながら食べ進めます。チャーシューは大きめ1枚しっかりタイプでOKです。全体にマイルド二郎の印象でインパクトにやや欠けますが、自分好みの味にアレンジできるところは素晴らしい。満腹です。

さて、この1週間前には家の近くの地元家系ラーメンの暖簾分け店に初挑戦。12時半過ぎに到着すると駐車場は満車状態、20人待ちです。それでも30分待ちで座れました。岩海苔トッピングがとんでもないことに！量間違えてません？こちらはノーマル。ほうれん草が嬉しい。チャーシュー美味しゅうございます。

本店には行ったことがあるのですが支店の味はというと、油感が強く本店のマイルドな感じが出ていません。本店と同じく刻みニンニク、ニンニクチップ、生姜、辛味噌なとで好みの味にアレンジ出来るのですが、ベースのラーメンをもう少し丁寧な作りに期待します。それにしても家族連れそれも小さい子供連れが多いのにビックリ！子供のうちからこんな身体に悪いもの？を食べて大丈夫なのだろうかと余計な心配をしてしまいました。